Ikan Belida Goreng

Ikan Belida Goreng. Ikan belida goreng di “sarinande” dipotong dengan tulangnya, dibumbui, dibungkus daun pisang, kemudian digoreng. Berita ini pun langsung menjadi perhatian bagi masyarakat yang terbiasa menjadaikan ikan tersebut sebagai kudapan khas.

32 Jenis Ikan Hias Air Tawar Paling Populer di Indonesia
32 Jenis Ikan Hias Air Tawar Paling Populer di Indonesia from www.faunadanflora.com

Perbandingan antara ikan dan tepung sagu adalah 1:1 atau 1:3/4 atau 1:1/2. Hasilnya adalah ikan goreng yang gurih, renyah di luar, dan lembab di dalam. Rasa dan aromanya sangat khas.

Read more