Resep Dan Cara Gampang Menciptakan Timlo Solo Yang Nikmat

Di Kuliner 144 views

Masakan Khas SoloBagaimana Cara Paling Mudah menciptakan Timlo Solo? Dan Apa saja Resepnya? – Satu lagi masakan khas kota solo yang unik dan nikmat yakni Timlo Solo, sesuai namanya masakan sejenis sup ini banyak kita jumpai di kota Solo isinya terdiri dari mi bihun, telor rebus, sosis solo daging ayam yang di suwir suwir, kembang tahu dan ada adonan jeroan ati ayam. Timlo solo ini enaknya dimakan pada waktu siang hari cuaca panas itu yang memang sesuai dengan kawasan solo dan sekitarnya, ingin coba bikin sendiri? nih aku ada resepnya…

Resep Cara Membuat Timlo Solo  

Bahan-bahan dasar menciptakan timlo solo:
  • 250 gram Ayam fillet (daging ayam yang tak bertulang), di suwir suwir
  • Kembang tahu secukupnya (jika ada)
  • Bawang merah 4 butir, haluskan
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Garam ¼ sendok teh
  • Kecap cantik 3 sendok makan

Bahan materi untuk telur pindang :

  • Telur rebus 4 butir, kupas
  • Kulit bawang merah atau bawang putih secukupnya
  • Daun jambu biji 8 lembar
  • Daun salam 6 lembar
  • Garam 1 sendok makan
  • Air 1 Liter
Cara menciptakan telur pindang :
  • Semua materi direbus dengan air hingga mendidih, kemudian masukkan telur rebus. Kemudian didihkan lagi.
  • Angkat dan biarkan beberapa menit hingga warna kulit telur berubah kecoklatan. Tiriskan.
Pelengkap lainnya :
  • Hati ayam rebus dan sosis solo yang sudah dipotong-potong secukupnya.
  • Mi bihun secukupnya, rendam saja hingga agak empuk dan tiriskan
  • Bawang goreng
Bumbu bumbu untuk kuah timlo solo Istimewa :
  • Bawang putih 4 siung, cincang halus
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Daun jeruk purut 2 lembar
  • Daun bawang 1 batang, potong halus
  • Kaldu ayam 1 liter
  • Garam 1 ½ sendok teh
  • Minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis
Cara menciptakan kuah timlo solo :
  1. Mula mula tumis bawang putih yang cincang bersama daun bawang, serai dan daun jeruk hingga harum
  2. Kemudain masukkan tumisan tersebut kedalam kaldu ayam.
  3. Lalu tambahkan merica dan garam dan rirebus hingga mendidih. Angkat dan sisihkan dahulu.
Cara Mudah menciptakan  timlo solo :
  1. Mula mula Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam yang disuwir” , kembang tahu kemudian tambahkan kecap cantik dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan air sedikit saja, dimasak hingga bumbu meresap dan air menyusut dan angkat.
  4. Penyajian: Siapkan mangkik atau piring saji, tata ayam suwir, kembang tahu, mi bihun, hati ayam, sosis solo serta telur pindang, kemudian siram dengan kuah timlo panas. Taburi bawang goreng atasnya….
  5. Ok, kini Timlo solo siap dihidangkan hmm nyam nyam..
Baca juga: RAHASIA RESEP SOTO AYAM BENING SOLO YANG SWEGEERRR…!!!

Nah begitulah cara menciptakan Timlo Solo yang paling nikmat, kelihatanya agak rumit ya? tapi kalau anda praktekan eksklusif gampang kok, selamat menikmati…

author
Penulis: 
    √ Resep Ayam Sambal Ijo Enak dan Lezat
    √ Resep Ayam Sambal Ijo Enak dan Lezat
    Bahan-bahan: Bahan utama yang dibutuhkan adalah ayam
    Destinasi Wisata Kota Bandung Yang Eksotis
    Destinasi Wisata Kota Bandung Yang Eksotis
    Wisata Di Kota Bandung – Kota bandung
    Resep Dan Cara Menciptakan Empal Gentong Yang Nikmat
    Resep Dan Cara Menciptakan Empal Gentong Yang Nikmat
    Kuliner Khas Cirebon Jawa Barat – Bumbu,
    Apa Itu Sate Klathak? Nih…Resep Dan Cara Membuatnya
    Apa Itu Sate Klathak? Nih…Resep Dan Cara Membuatnya
    Olahan Daging – Resep Dan Cara Membuat
    Rahasia Resep Rawon Daging Sapi, Mak Nyuss..!!! Rasanya
    Rahasia Resep Rawon Daging Sapi, Mak Nyuss..!!! Rasanya
    Apa resep atau Bumbunya Rawon daging sapi?

    Komentar ditutup.

    Baca Juga×

    Top